Pripravte si túto zdravú chrumkavú dobrotu z ďalekej Ázie v teplovzdušnej fritéze Orava. V porovnaní s klasickým fritovaním vám postačí na prípravu jarných roliek len pár kvapiek oleja, o ostatné sa postará cirkulujúci horúci vzduch. Jedlo bude menej mastné, zdravšie a ľahšie stráviteľné. Chutiť však bude delikátne – zvonka chrumkavo, vo vnútri ostane svieže.
Recept: Jarné rolky z teplovzdušnej fritézy
Budete potrebovať:
- ryžový papier
- rôzna tvrdšia zelenina pokrájaná na rezance (mrkva, kaleráb, cibuľka...)
- krevety alebo losos
- čierne korenie, soľ
- rybacia omáčka, sójová omáčka
- citrónová šťava
- sezamové semienka
Postup prípravy:
- Na panvici na troške oleja orestujte zeleninu a dochuťte ju.
- Krevety alebo lososa namarinujte v soli, citrónovej šťave a omáčkach.
- Ryžový papier zmäkčite vo vode a potom do stredu pridajte zeleninu, lososa/krevety a všetko zviňte do rolky.
- Teplovzdušnú fritézu Orava vysteľte papierom na pečenie a položte naň rolky.
- Pečte ich 10 minút na 200 °C, potom rolky otočne a proces zopakujte.
- Jarné rolky servírujte so sójovou omáčkou a sezamovými semienkami.
Zdroj receptu: dobruchut.aktuality.sk
Zdroj foto: pexels.com
Kompaktná fritéza 1,5 l 
Digitálna kuchynská váha