Cviklová šťava s mrkvou a jablkom: Recept na silný detox a imunitu

Hľadáte spôsob, ako naštartovať svoje telo? Cvikla je často podceňovaná zelenina, ktorá však ukrýva neuveriteľnú silu. Obsahuje široké spektrum vitamínov skupiny B a C, a minerály ako železo, draslík, vápnik či horčík. Práve vďaka tomuto zloženiu pomáha efektívne detoxikovať organizmus, podporuje činnosť srdca, ciev a pôsobí protizápalovo.

Samotná chuť cvikly môže byť pre niekoho príliš zemitá. Máme však riešenie! Keď ju skombinujete so sladkým jablkom, chrumkavou mrkvou a sviežou limetkou, získate nielen zdravú, ale aj mimoriadne chutnú vitamínovú bombu.

Recept na domácu cviklovú šťavu

Základné informácie

Ingrediencie (na 2 porcie):

• 2 menšie čerstvé cvikly
• 1 jablko (najlepšie sladšia odroda, ošúpané a bez jadierok)
• 2 stredne veľké mrkvy
• 2 PL medu (voliteľné pre sladšiu chuť)
• Šťava z ½ citróna
• Šťava z ½ limetky
• Voda na zriedenie (podľa potreby)

Postup prípravy:

1. Všetky suroviny dôkladne umyte. Cviklu a mrkvu ošúpte.
2. Jablko zbavte jadierok a nakrájajte ho na menšie štvrtiny, aby sa ľahko spracovalo.
3. Suroviny postupne vkladajte do vysokovýkonného odšťavovača.
4. Ak je výsledný nápoj príliš hustý alebo koncentrovaný, prilejte 1 – 2 dcl čistej vody.
5. Na záver dochuťte medom a čerstvou citrusovou šťavou pre osviežujúci tón.

Výživové benefity v jednom pohári

Jeden pohár tejto šťavy obsahuje približne 120–140 kcal. Je bohatý na rýchle sacharidy pre energiu, vlákninu pre trávenie a kľúčové mikroživiny: vitamín C, kyselinu listovú, železo pre krvotvorbu a draslík.

*Uvedené hodnoty sú orientačné a závisia od veľkosti použitých plodov.

Prečo táto kombinácia funguje?

Trojica surovín nie je vybraná náhodne:

• Cvikla: Kráľovná detoxu. Podporuje pečeň a vďaka obsahu dusičnanov zlepšuje prietok krvi a okysličenie svalov (ideálne pred tréningom).
• Jablko: Dodáva sladkosť, ktorá neutralizuje zemitú chuť cvikly, a pektín pre dobré trávenie.
• Mrkva: Zdroj beta-karoténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A – nevyhnutný pre zdravý zrak a krásnu pokožku.

Tipy pre najlepší výsledok:

• Chladenie: Pred odšťavovaním nechajte cviklu aspoň hodinu v chladničke. Nápoj bude okamžite osviežujúci.
• Dochutenie: Ak vám prekáža chuť cvikly, pridajte kúsok zázvoru. Ten nápoj jemne pikantne "nakopne" a zahreje.
• Skladovanie: Šťava je najlepšia čerstvá (do 15 minút od odšťavenia). Ak ju musíte odložiť, použite sklenenú fľašu, dobre ju uzavrite a spotrebujte do 24 hodín.

Na zdravie!

Zdroj foto: recepty.aktuality.sk

Pomocníci pre tento recept

Vysokootáčkový odšťavovač, 850 W Zobraziť produkt Kombinovaná chladnička, 243 l Zobraziť produkt