Usporiadanie potravín v chladničke má veľký vplyv na čerstvosť potravín, ich vyhovujúcu kvalitu aj úsporu energie. Pripravili sme pre vás podrobný návod.
Prinášame vám tipy na správne usporiadanie jednotlivých druhov potravín a ďalšieho obsahu vo vašej chladničke, vrátane rád na jej údržbu, aby vám spotrebič slúžil čo najdlhšie.
Čím sa líšia police v chladničke?
Horné police sú najmenej chladným miestom (teplý vzduch stúpa nahor). Sú vhodné na umiestnenie hotových jedál, ako sú polievky, omáčky alebo napríklad uvarené cestoviny. Ďalej tu môžeme skladovať najrôznejšie nápoje, minerálne vody či džúsy. Patria sem potraviny, ktoré nevyžadujú príliš nízku teplotu (marmeláda, horčica, kečup).
Stredné police sa hodia na skladovanie mliečnych výrobkov (jogurty, syry, maslo) a vajec – ak nemajú vyhradený priestor vo dverách.
Spodné police sú najchladnejším miestom v chladničke. Sú ideálne na umiestnenie surového mäsa, rýb a údenín. Tieto potraviny by mali byť uzatvorené vo vzduchotesných nádobách, aby sa zabránilo kontaminácii ostatných potravín.
Moderné chladenie s No Frost
Správne rozloženie aj efektívny dizajn ponúka kombinovaná chladnička Orava. V spodnej časti nájdete veľkú zásuvku na ovocie a zeleninu vybavenú technológiou pre reguláciu vlhkosti, ktorá udrží potraviny dlhšie čerstvé.
Čo patrí do šuplíkov a čo do dverí?
Šuplíky sú priestor s vyššou vlhkosťou – sú tak ideálne na odloženie čerstvého ovocia a zeleniny. Niektoré druhy zeleniny (šaláty, bylinky) je lepšie zabaliť do vlhkej utierky.
Tip: Ovocie oddeľte od zeleniny, pretože ovocie (najmä jablká a banány) produkuje etylén, ktorý urýchľuje zrenie a kazivosť okolitých plodín.
Dvere sú z celej chladničky tou najteplejšou časťou. Je to miesto na uskladnenie korenia, omáčok, dochucovadiel a nápojov. Mlieko a maslo sem nepatria, pretože by boli pri otváraní dverí vystavované teplotným šokom.
Praktické tipy na záver
- Zápach: Použite lapače pachu s aktívnym uhlím alebo misku s jedlou sódou.
- Teplé jedlo: Do chladničky dávajte jedlo až po úplnom vychladnutí. Teplé jedlo zvyšuje spotrebu energie a ohrozuje okolité potraviny.
- Obaly: Mastné výrobky a aromatické syry uchovávajte v tesných nádobách.
- Čistenie: Chladničku aspoň raz mesačne vyčistite. Ak nemá funkciu No Frost, pravidelne ju odmrazujte.
